07. - 10.02.2018.

ADRIATIC GASTRO SHOW 2017. – SATNICA DOGAĐANJA

1008 x 428

ADRIATIC GASTRO SHOW 2017.

15.-18.02. 2017., Split, Spaladium arena

Radno vrijeme: 09:30 – 19:00 sati

Ulaznica: 30 kn

 

POPRATNI PROGRAM:

15.02.2017. Srijeda

PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):

11:30  Svečano otvorenje

12:00  Obilazak sajma sa uzvanicima i predstavnicima medija

14:00  SKMER – NATJECANJE SLASTIČARA u pripremi restoranskog deserta i izložba slatkih eksponata

16:00  ASPIRA COOKING SHOW studenata Gastronomije sa Hrvojem Zirojevićem

18:00  METRO Kuha za Vas!

 

SKY BOXOVI (etaža 3)

FESTIVAL ČOKOLADE

11:00 – 11:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

11:30 – 12:30  Čokoladni master class, Chocolate sky box

12:30 – 13:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

14:30 – 15:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

16:30 – 17:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

 

16.02.2017. Četvrtak

PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):

11:00  ACO stručno predavanje: “Sigurnost i higijena u komercijalnim kuhinjama”

Teme:

–  Higijenski dizajn odvodnih sustava

–  Tretman zamašćenih voda

–  Zbrinjavanje prehrambenog otpada

14:00  D-RESORT kuhaju za Vas!

16:00  NIVAGO stručno predavanje : “Internet marketing i oglašavanje na Google tražilici – primjeri iz prakse”

17:00  BIJELI SVIJET – Prezentacija “Pokrenite svoj posao, investirajte u praonicu rublja”

18:00  METRO Kuha za Vas!

 

 SKY BOXOVI (etaža 3)

FESTIVAL ČOKOLADE

10:30 – 11:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

12:30 – 13:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

13:30 – 14:30  Čokoladni master class, Chocolate sky box

14:30 – 15:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

16:30 – 17:30  Čokoladna Fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

         

17.02.2017. Petak

SREBRNI SALON (etaža 2):

11:30  Predstavljanje međunarodnog sajma Namještaja, rasvjete i dizajna – ADRIATIC DESIGN EXPO 2017.

HGK – Županijska komora Split, TZ Splitsko-dalmatinske županije, Grad Split, P.B. Poslovni mediji d.o.o.

12:30  Cocktail

 

PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):

10:00  Vina Istria u organizaciji Agrolagune

12:30  ASPIRA interaktivno stručno predavanje: “ZADOVOLJAN GOST & ZADOVOLJAN UGOSTITELJ”

Predavač  Tonči Drlje

13:00  ASPIRA – Prezentacije studenata s pobjedničkim projektom

13:30  ASPIRA okrugli stol: “Uključivanje OPG-ova u razvoj gastronomske scene“

15:00  SPLIT LADY`S CUP: Međunarodno natjecanje barmenica u pripremi cocktaila

18:00  METRO Kuha za Vas!

 

SKY BOXOVI (etaža 3)

FESTIVAL ČOKOLADE

10:30 – 10:45  Edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise

11:00 – 12:00  Priprema rezanih čokoladnih pralina (tehnika umakanja u čokoladu i dekoriranja takve vrste pralina), sky box Gourmandise

12:00 – 13:00  Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

13:30 – 14:30  Priprema čokoladnih pralina iz kalupa (bojanje kalupa i izrada pralina), sky box Gourmandise

14:30 – 15:30  Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

15:30 – 15:45  Edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise

16:00 – 17:00  Priprema čokoladne dekoracije u obliku cvijeta, sky box Gourmandise

 

PREZENTACIJSKA DVORANA 2 (etaža -1): 

3. REGIONALNI FORUM OBITELJSKOG SMJEŠTAJA SPLITSKO-DALMATINSKE ŽUPANIJE

10.30    Registracija sudionika

PRVI DIO od 11:00 do 13:30

Uvodna riječ

predstavnik HGK i predstavnik Splitsko-dalmatinske županije

Podrška obiteljskom smještaju

Joško Stella, direktor TZ SDŽ

Trendovi u obiteljskom smještaju grada Splita

Alijana Vukšić, direktorica TZ grada Splita

Zajednica obiteljskog turizma HGK

Martina Nimac Kalcina, predsjednica Sekcije ZOT-a ŽK Split

Pružanje ugostiteljskih usluga u domaćinstvu-inspekcijski nadzor

Edi Kevo, turistički inspektor, MINT-Turistička inspekcija

Privatni iznajmljivači i putničke agencije

Jurica Glavina, zamjenik predsjednika Strukovne grupacije putničkih agencija ŽK Split

Kako postići bolju vidljivost

Srđan Honović, direktor, Booking. com d.o.o.

Kako do gostiju izvan sezone i s manje provizije u sezoni

Vedran Pražen, konzultant, Smartigo d.o.o.

E mail marketing u obiteljskom smještaju

Adriano Požarić, direktor Turizam info

RBA krediti za razvoj obiteljskog i poslovnog turizma

Mirela Krstulović, direktor regije-poslovanje s pravnim subjektima, RBA d.d.

Financiranje privatnih iznajmljvača u turizmu

Anita Boban, direktorica centra za ind. klijente, Zagrebačka banka d.d.

PAUZA od 13.30 do 14.30

DRUGI DIO od 14:30 do 17:30

Kako odabrati najbolje mjesto za oglašavanje?

Anamarija Cicarelli, savjetnica, Interligo d.o.o.

Invite Baranja

Matej Perkušić, direktor, TZ Baranja

Primjer dobre prakse, obrt “Maksimilijan”

Jasmina Krknić Poznić, predsjednica Sekcije ZOT-a regija Slavonija i Baranja

Prednosti elektroničke zaštite imovine i osoba u obiteljskom tzurizmu

Zoran Hranilović, regionalni direktor, Sokol Marić d.o.o.

Internet u turizmu – prednosti i prijetnje

Tomislav Vrljić, direktor, Iskon

Hrvatska za sva godišnja doba

Pio Trdić, direktor, Real Experience d.o.o.

Podzemni svijet otoka Brača

HGSS/vodič, PŠ Profunda o. Brač

Pristup gostu: Dobro jutro dobri ljudi!

Mirjana Burić Moskaljov, prof. sociologije, Centar za razvoj osobnosti

Zatvaranje Foruma

Organizator: HGK ŽK Split, Sekcija Zajednice obiteljskog turizma, zadržavaju pravo izmjene Programa.

Suorganizatori: Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije i Turistička zajednica grada Splita.

 

18.02.2017. Subota

PREZENTACIJSKA DVORANA 1 (etaža 0):

11:30  METRO kuha za Vas!

13:00  BEEF SHOP – Prezentacija odležanih steakova

14:00  LE MERIDIEN LAV kuha za Vas!

Chefovi: Mario Odvitović i Sebastiaan Scholten

 

SKY BOXOVI (etaža 3)

FESTIVAL ČOKOLADE

10:30 – 10:45  Edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise

11:00 – 12:00  Priprema rezanih čokoladnih pralina (tehnika umakanja u čokoladu i dekoriranja takve vrste pralina), sky box Gourmandise

12:00-13:00 – Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

13:30-14:30 – priprema čokoladnih pralina iz kalupa (bojanje kalupa i izrada pralina), sky box Gourmandise

14:30-15:30 – Čokoladna fontana i exotic fruits, sky box Exotic king

15:30-15:45 – edukativna prezentacija o čokoladi, sky box Gourmandise

16:00-17:00 – priprema čokoladne dekoracije u obliku cvijeta, sky box Gourmandise